Kartoffellagertechnik: Warum der Gewinn oft nach der Ernte entschieden wird
In der Landwirtschaft wird viel über Pflanzung und Ernte gesprochen. Über das, was danach kommt, dagegen deutlich weniger – obwohl die Lagerhaltung über Erfolg oder Misserfolg einer gesamten Kartoffelkampagne entscheiden kann. Bis zu 15 % der deutschen Kartoffelernte gehen jährlich durch mangelhafte Lagerbedingungen verloren. Das ist kein Naturgesetz, sondern ein lösbares technisches Problem. Thomas Landtechnik…









